赤 辛口 フルボディ
産地:
ミッテルブルゲンラント(Mittelburgenland)
品種:ブラウフレンキッシュ(Blaufränkish)100%
お勧め料理:
ジビエ、ステーキ、ビーフシチュー、すき焼き、醤油味のお鍋、鮪や鰹などの赤身の魚の造り、鰤の照焼
モリックはライタベルクの村グロースヘフレインに拠点を置くワイナリーですが、その葡萄畑はブルゲンラント州内の各地に広がっています。
ワイナリーを率いるのは孤高の天才と讃えられるローランド・フェリッヒ氏です。
ミッテルブルゲンラントの古い葡萄の木から造ったブラウフレンキッシュのワイン(アルテ・レーベン)は、オーストリアだけでなく世界のワイン愛好家を魅了しています。
オーストリアの地場品種ブラウフレンキッシュ100%のワインです。
若いワインなのに、抜栓後2時間は置かないと起きてきません。
でも、起きちゃうととても飲み易いフードマッチングの良いワインになってくれます。