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サットラーホフはオーストリア南部のワイン産地ソートシュタイヤーマルクのワイナリーです。 起伏が続く美しい景観のソートシュタイヤーマルクは地中海性気候でもあり、「オーストリアのトスカナ」と言われています。 この地は世界的なソーヴィニヨン・ブランの産地で、サットラーホフもソーヴィニヨン・ブランの造り手として国際的な評価を得ています。 当主のヴィリは22歳のときからワイン造りの指揮をとり、シュタイヤーマルクの優良生産者で構成されるワイン組合のオリジナル・メンバーの一人です。
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