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Zull Rosé Ancestrale – Pétillant Naturel

ツル・ロゼ・アンセストラル - ペティアン・ナチュレル
Zull Rosé Ancestrale – Pétillant Naturel

原産地:オーストリア

製造元 : ツル(Zull)
希望小売価格 : 3,400
価格 : 3,364円(税込3,700円)
750ml スクリューキャップ
数量
 

12本購入または商品の税込価格が27,500円以上の場合、あるいは送料込みのワインセットと同梱の場合送料は無料!!※北海道、沖縄、離島地域は送料半額とさせていただきます。

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※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。
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スパークリング ロゼ 辛口

産地:ワインフィアテル(Weinviertel)
品種:ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト

お勧め料理:
オードブル、フルーツを使ったスイーツ(アップルパイや桃のゼリー)

ツルはオーストリア最大のワイン産地ワインフィアテルのシュラッテンタールのワイナリーです。
シュラッテンタールはチェコ国境に近い人口300人程の小さな町です。
この付近はパノニア気候と内陸性気候が混じる独特な環境と、異なる土壌の存在が小さな町の中に多くのテロワールを生み出しています。
ツルはその異なるテロワールに合わせて栽培する葡萄品種を変え、この小さな町で素晴らしいワインを造り出しています。

アンセストラル方式はスパークリングワインを製造する最も古くて独創的な方法で、1回の発酵のみでスパークリングワインを醸造します。
圧力下でゆっくりと発酵させることによって、非常に微細で天然の炭酸が生成されます。
これをペティアン・ナチュレルと呼びます。
「Ancestrale」とは「祖先から受け継がれた」という意味で、シリーズのラベルにも祖先が描かれています。

ベビーピンク、甘くはないけど蜜のようなとろみと桃の風味のスパークリングワインです。