白　辛口　重め

産地：ウィーン
品種：ノイブルガー

お勧め料理：
コールドミート、豚や鶏のロースト、鯖の塩焼き、うに丼

ツァーヘルのホイリゲは1766年マリア・テレジアによって“マウワー”の小学校として建てられました。
ツァーヘル家は3世代にわたってワイン造りを行ってきました。
その始まりはわずか0.5ヘクタールの畑と４つのホイリゲのテーブルです。
今日ツァーヘルはウィーンでも最も有名な畑ヌスベルグなど、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。
日本へは2005年以来毎年安定した品質のホイリゲ(新酒)を輸出。
日本市場におけるホイリゲワインの草分け的存在です。
エステートのロゴの「バタフライ蝶」は自然な葡萄栽培を象徴しています。

アイネン・クライネス・ファス(ドイツ語で一つの小さな樽の意味)は少量生産シリーズです。
このシリーズでは、毎年225Lの小樽で、限定300本のワインを造っています。
各シリーズ１樽のみの生産です。

オレンジ色、まろやかで林檎の酸味と後口のミントが余韻のワインです。