20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。

白　辛口　軽め

産地：ノイシードラセー（Neusiedlersee）
品種：ウェルシュレースリング

お勧め料理：
コールドミート、豚のロースト、鶏料理、オイルベースのパスタ

ハインリッヒはノイシードラセー北部ワイセン・アム・シーのワイナリーです。
1725年より農業を営んできましたが、世代が受け継がれていく中で徐々に有機栽培に重きを置き、現在のトーマスとクラウディアの手により完全に移行しました。
トーマスは1996年にクレムスの葡萄栽培および醸造学校を卒業後、両親と共に時間をかけて葡萄栽培へと移行し、彼が受継いだ後、2006年にオーガニック農業に切替え、2009年に認証を取得しています。

ローム質の砂質土壌。
圧搾の数日後自発的に発酵を開始し、5か月間自然酵母と一緒に静置され、ステンレスタンクで熟成されます。

黄緑、林檎と草原の香り、林檎の風味ですっきりした飲み心地のワインです。