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Langmann Blauaer Wildbacher Reserve 2013

ラングマン・ブラウアー・ヴィルトバッハー・レゼルヴ2013
Langmann Blauaer Wildbacher Reserve 2013

原産地:オーストリア

製造元 : ラングマン(Langmann)
希望小売価格 : 3,400
価格 : 3,364円(税込3,700円)
750ml スクリューキャップ
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品切れ
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赤 辛口 ミディアム

産地:ウェストシュタイヤーマルク(Weststeiermark)
品種:ブラウアー・ヴィルトバッハー(Blauaer Wildbacher)100%

お勧め料理:
豚の角煮、シェファーズパイ、ビーフシチュー、グラーシュなど、濃厚な味の肉料理

オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するウェストシュタイヤーマルクは地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域です。
地域の名産はブラウアー・ヴィルトバッハーという黒葡萄から造られるロゼワイン「シルヒャー」です。
世界一酸度が高いロゼワインとも呼ばれており、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。
そんなシルヒャーで最も名をはせている生産者の1人がラングマンです。
ラングマンは1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャーです。
現当主のシュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者です。
真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で土地由来のミネラルを存分に感じる非常にバランスの良いワインに仕上がっています。

小豆色にオレンジが僅かに混じります。
強いいぐみと酸味のワインです。