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Hajszan Neumann Gemischter Satz Weissleiten 2018

ハイサン=ノイマン・ゲミシュター・サッツ・ウァイスライテン2018
Hajszan Neumann Gemischter Satz Weissleiten 2018

原産地:オーストリア

製造元 : ハイサン=ノイマン(Hajszan Neumann)
希望小売価格 : 4,900
価格 : 4,727円(税込5,200円)
750ml スクリューキャップ
数量
 

12本購入または商品の税込価格が27,500円以上の場合、あるいは送料込みのワインセットと同梱の場合送料は無料!!※北海道、沖縄、離島地域は送料半額とさせていただきます。

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※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。
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白 辛口 軽め

産地:ウィーン(Wien)
品種:ゲミッシュター・サッツ(Gemischter Satz)

お勧め料理:
ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、白身魚の造り、白身魚の塩焼き、ピザ、オイルベースのパスタ

ハイサン=ノイマンは、ビアパブを成功させたウィーン出身のシュテファン・ハイサンが2000年に店の従業員から譲り受けた小さな畑から興したワイナリーです。その後、ウィーン西駅などの設計で名高い建築家ハインツ・ノイマンとの共同経営としました。
2006年にビオディナミ農法に転向するとともに、ハイリゲンシュタットの一等地にある現ワイナリーを入手しました。ワイナリーにはホイリゲと呼ぶにはあまりにもモダンなレストランを併設し、カーレンベルクの葡萄畑の中にもホイリゲを所有しています。
ワインは全てビオディナミ農法にて生産しており、2004年の初ヴィンテージから10年を待たずにウィーンを代表するワイナリーに成長しました。現在、ヌスベルクの素晴らしい区画に18haの葡萄畑を所有しています。貝殻石灰土壌の「ヌスベルク」と単一畑「ウァイスライテン」から2種類のゲミシュター・サッツを造っています。
2014年春より2人の本業が忙しくなり、ワイン造りの相談をしていたヴィーニンガーにワイン生産を売却しましたがブランドは継続しています。

ウァイスライテンはヌスベルクの最上区画であるマイヤー・アム・プファールプラッツやヴィーニンガー等の畑と道一本隔てた対面のやや北東向きの畑です。

黄金色にわずかにグリーンが混じります。瓜のようなフルーツとミネラルの香り、強いミネラルと酸味の強い林檎、後口に爽やかな酸味のワインです。