スパークリング　白　辛口

産地：カンプタール（Kamptal）
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％

お勧め料理：
前菜、揚げ物、魚の造り、焼き物、懐石料理

ブリュンデルマイヤーはワイン産地カンプタールの中心地ランゲンロイスのワイナリーです
1980年からワイナリーを家族で経営しているブリュンデルマイヤーはランゲンロイスにワイナリーとホイリゲを保有しています。
一代でオーストリアを代表するワイナリーにした当主ヴィリー氏はワイン造りの哲学者とも言われ、保有の畑に合う品種を育ててきました。
白ワイン産地のカンプタールにありながら、ピノ・ノワール等の赤ワインやセクト（スパークリングワイン）の生産にも力を入れているワイナリーです。
ランゲンロイスのホイリゲは名前はホイリゲですが高級レストランとして知られています。

ビン内二次発酵の本格的スパークリングワインです。

土壌は石灰質を多く含み、南東向き斜面にあるため、フレッシュな一方、暖かみをベースのワインの味わいを与える事が出来ます。

とっても細かい上品なムースがたちのぼり、ワインによく溶けこんでいます。
リンゴや花梨、イースト、ミネラルの香り。
複雑性があり、パリッとし、一方クリーミィーな味わいが様々な果物やミネラルの要素と共に広がります。