お勧め料理：豚のロースト、フライドチキン、クリームソースの魚料理、蟹等の甲殻類、チーズ
ヨハネスホフ・ライニッシュはウィーンの南に広がるワイン産地テルメンレギオンのタッテンドルフに本拠地を置くワイナリーです。
先代の当主が早くして亡くなった為、その夫人のベロニカさんを中心にクリスチャンとハネス、ミハエルの3兄弟で運営している、テルメンレギオンでも最も有力なワイナリーの1つです。
赤ワイン産地のタッテンドルフだけでなく、白ワイン産地のグンポルスキルヒェンにも多くの畑を所有しています。
また、タッテンドルフのワイナリーはホイリゲとしても営業しています。
ツィアファンドラーは病害虫に弱く栽培が非常に難しい為、現在はテルメンレギオンのグンポルスキルヒェン付近でしか栽培されていない超希少品種です。
その栽培量は兄弟品種のロートギプフラーより少なくなります。
このワインはグンポルスキルヒェンの畑で栽培された葡萄を使用しています。
若いワインはミント系の爽やかさと青りんごにも似た香りを持ち、ホイリゲ用ワインとして非常に人気ですが、このワインは熟成されていますので濃くがありブランデーにも似た芳香を持ちます。
