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Uwe Schiefer Blaufränkisch Rose Purbach 2016

ウヴェ・シーファー・ブラウフレンキッシュ・プルバッハ・ロゼ2016
Uwe Schiefer Blaufränkisch Rose Purbach 2016

原産地:オーストリア

製造元 : ウヴェ・シーファー
希望小売価格 : 2,300
価格 : 2,273円(税込2,500円)
750ml スクリューキャップ
数量
 

12本購入または商品の税込価格が27,500円以上の場合、あるいは送料込みのワインセットと同梱の場合送料は無料!!※北海道、沖縄、離島地域は送料半額とさせていただきます。

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※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。
ホイリゲへ行こう! オンライン・ショップ クラインケラー 店長の試飲メモ
ロゼ 辛口 重め

産地:ライタベルク
品種:ブラウフレンキッシュ

お勧め料理:
醤油味のお鍋、ビーフシチュー、ステーキ、トマト味のパスタ

ウヴェ・シーファーはオーストリアを代表するレラン「シュタイック」のソムリエ転じて、モリッツ、ETと並び称される同国赤のトップ生産者です。
ソートブルゲンラントの実家周辺の零細栽培農家を手伝いつつ、全くの独学で「エレガント・ブラウフレンキッシュ」の潮流を切り拓きました。看板ワインは「ライブルク」と「サパリ」です。
そのワインは高地の冷涼さがもたらす透明感溢れる高い酸、グリーン・シスト土壌由来の締まったミネラル、温暖なパノニア気候の影響で得られる凝縮感、古木ならではの深み、熟した果皮と開放木樽発酵、大樽熟成による滑らかで柔らか、濃密な「マジカル・タンニン」が持ち味です。
因みに苗字のシーファーは、独語でシスト(=看板畑のあるアイゼンベルクの土壌)を意味します。

明るい菫色、チェリーの香り、スルーティで芳醇な黒葡萄の味わいを感じられるワインです。