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店長紹介
 

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Hajszan Neumann Gemischter Satz Nussberg 2015

ハイサン=ノイマン・ゲミシュター・サッツ・ヌスベルク2015
Hajszan Neumann Gemischter Satz Nussberg 2015

原産地:オーストリア

製造元 : ハイサン=ノイマン(Hajszan Neumann)
希望小売価格 : 3,800
価格 : 3,519円(税込3,801円)
750ml スクリューキャップ
数量
 

12本購入または商品の税抜価格が20,000円以上の場合、あるいは送料込みのワインセットと同梱の場合送料は無料!!※北海道、沖縄、離島地域は送料半額とさせていただきます。

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※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。
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白 辛口 軽め

産地:ウィーン(Wien)
品種:ゲミッシュター・サッツ(Gemischter Satz)

お勧め料理:
ホイリゲ定番のコールドミートや豚のロースト、白身魚の造りや焼き魚

ハイサン=ノイマンは、ビアパブを成功させたウィーン出身のシュテファン・ハイサンが2000年に店の従業員から譲り受けた小さな畑から興したワイナリーです。その後、ウィーン西駅などの設計で名高い建築家ハインツ・ノイマンとの共同経営としました。
2006年にビオディナミ農法に転向するとともに、ハイリゲンシュタットの一等地にある現ワイナリーを入手しました。ワイナリーにはホイリゲと呼ぶにはあまりにもモダンなレストランを併設し、カーレンベルクの葡萄畑の中にもホイリゲを所有しています。
ワインは全てビオディナミ農法にて生産しており、2004年の初ヴィンテージから10年を待たずにウィーンを代表するワイナリーに成長しました。現在、ヌスベルクの素晴らしい区画に18haの葡萄畑を所有しています。貝殻石灰土壌の「ヌスベルク」と単一畑「ウァイスライテン」から2種類のゲミシュター・サッツを造っています。
2014年春より2人の本業が忙しくなり、ワイン造りの相談をしていたヴィーニンガーにワイン生産を売却しましたがブランドは継続しています。

ウィーンで最も有名な醸造畑「ヌスベルク」のゲミシュター・サッツです。

黄色、柑橘系の果物の香り、うりやミント、複数の品種由来の膨らみ、ミネラルを味わえるワインです。