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Groszer Wein Gemischter Satz Rose 2021

グロッサー・ワイン・ゲミシュター・サッツ・ロゼ2021
Groszer Wein Gemischter Satz Rose 2021

原産地:オーストリア

製造元 : グロッサー・ワイン(Groszer Wein)
希望小売価格 : 2,800
価格 : 2,727円(税込3,000円)
750ml スクリューキャップ
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ロゼ 辛口

産地:アイセンベルク(Eisenberg)
品種:ゲミシュター・サッツ(Gemischter Satz)

お勧め料理:
中華料理、アジアンフード、イタリアン、コールドミート、ロブスター

グロッサー・ワインのオーナー、マティアス・クルント氏は2012年にソートブルゲンラントのワイナリーと最高の区画畑を買収し、醸造責任者のマルクス・バッフ氏と共に新しいワイナリーをスタートさせました。
彼らが大切にしている事は、アイセンベルクの特徴を活かしたワインを造り、世界中の方達に飲んでいただく事です。
アイセンベルクのスレート土壌を活かし、以前の所有者のボルドースタイルの濃いワイン造りを止め、アイセンベルクらしいエレガントでミネラリーなワインに合うように大樽を使用した醸造方法にかえるなど、テロワールを理解したワイン造りをしています。

ゲミシュター・サッツは混植混醸、つまり一つの畑に複数の葡萄品種を植え、同時に収穫し醸造します。
ロゼでは珍しいゲミシュター・サッツです。

メルローとツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュが入ります。

コケモモや山ブドウのようなすこしパンチの利いた香り。
ファーストは口当たり優しく、絶妙なバランスの酸とほのかなタンニンの余韻が味わい深いワインです。