2017年 09月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
2017年 10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
店長紹介
 

トップ > 赤ワイン > グロッサー・ワイン・ブラウフレンンキッシュ・サイブリッツ
Groszer Wein Blaufränkisch Saybritz 2012

グロッサー・ワイン・ブラウフレンンキッシュ・サイブリッツ
Groszer Wein Blaufränkisch Saybritz 2012

原産地:オーストリア

製造元 : グロッサー・ワイン(Groszer Wein)
希望小売価格 : 5,800
価格 : 5,741円(税込6,200円)
1000ml
数量
 

12本購入または商品の税抜価格が20,000円以上の場合、あるいは送料込みのワインセットと同梱の場合送料は無料!!※北海道、沖縄、離島地域は送料半額とさせていただきます。

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。

赤 辛口 フルボディ

産地:アイセンベルク(Eisenberg)
品種:ブラウフレンキッシュ(Blaufränkish)100%

お勧め料理:
ジビエ、肉料理全般、筍、すき焼き、赤身の魚の作り

グロッサー・ワインのオーナー、マティアス・クルント氏は2012年にソートブルゲンラントのワイナリーと最高の区画畑を買収し、醸造責任者のマルクス・バッフ氏と共に新しいワイナリーをスタートさせました。
彼らが大切にしている事は、アイセンベルクの特徴を活かしたワインを造り、世界中の方達に飲んでいただく事です。
アイセンベルクのスレート土壌を活かし、以前の所有者のボルドースタイルの濃いワイン造りを止め、アイセンベルクらしいエレガントでミネラリーなワインに合うように大樽を使用した醸造方法にかえるなど、テロワールを理解したワイン造りをしています。
グロッサー・ワインでは伝統と革新の融合の為にラベルのデザインやボトルのサイズが考えられており、全てのワインは1リットルのボトルで瓶詰めされています。
40年前のソートブルゲンラントではワインは1リットルで瓶詰めされていました。
グロッサー・ワインでは「オーストリアの伝統を守りたい。」、その一身で1リットル瓶を復活させましたが、それがオーストリアのワイン法であるDACの規定から外れてしまい、ラベルに「アイセンベルクDAC」と表記出来なくなってしまいました。
「仕方ありません。しかしオーストリアの伝統とワインのためなら、迷わず名よりも実を選びます。」と、1リットル瓶への思いをオーナーのマティアス・クルン氏は語ります。

サイブリッツの土壌はロッキーブラウンとスレートです。葡萄は樹齢約50年で畑に深く根を張り、赤茶色の砂質土壌と粘板岩土によりミネラルと新鮮さを得ます。
1,600Lの大樽と500Lの樽とフレンチオークを使用しています。
手摘み収穫、開放式の樽で3週間スキンコンタクトし2年間樽熟されました。

干し草、ミント、ハーブようなさわやかな香り。
力強くエキゾチック、タンニンとしっかりとした酸味が強い印象を与えるワインです。