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Fred Loimer Zweigelt Langenlois 2018

フレッド・ロイマー・ツヴァイゲルト・ランゲンロイス2018
Fred Loimer Zweigelt Langenlois 2018

原産地:オーストリア

製造元 : フレッド・ロイマー
価格 : 2,500円(税込2,750円)
750ml スクリューキャップ
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※ヴィンテージは予告なく変更になる場合があります。

赤 辛口 ミディアム

産地:カンプタール(Kamptal)
品種:ツヴァイゲルト(Zweigelt)100%

お勧め料理:
肉料理全般、鰤大根、濃い味のお鍋

ロイマーはウィーン北西部カンプタールのワイナリーですが、ウィーン南部のテルメンレギオンにも葡萄畑を所有しています。
当主フレッド・ロイマーは1997年にワイナリーを引継ぎました。1998年にポトリティスが大量に発生したことをきっかけに、状態のよい果実のみを選果し、収穫を早める昔ながらのワイン造りに転向しました。それはアルコール度数が低く、フルーティでミネラル感のあるワインを生み出すこととなりました。
ロイマーのワインは全てビオディナミ農法で生産されています。

9月中旬に手摘みにて収穫。ステンレスタンクにてマセラシオン3週間にて自然発酵後、600ℓと1200ℓの旧樽にて熟成。2019年6月にボトリング。
暗い洋紅色。香りは繊細でエレガント、サワーチェリーと花のアロマ。タンニンは柔らかく、フルーティーな味わいにスパイスのアクセント。余韻も長く、魅惑的な仕上がり。