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Jurtschitsch Grüner Veltliner Loiserberg DAC Reserve 2019

ユルチッチ・グリューナー・フェルトリーナー・ ロイザーベルグ・カンプタールDACレゼルヴェ2019
Jurtschitsch Grüner Veltliner Loiserberg DAC Reserve 2019

原産地:オーストリア

製造元 : ユルチッチ(Jurtschitsch)
希望小売価格 : 4,600
価格 : 4,545円(税込5,000円)
750ml スクリューキャップ
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白 辛口 重め

産地:カンプタール(Kamptal)
品種:グリュナー・フェルトリーナー(Grüner Veltliner)100%

お勧め料理:
コールドミート、豚のロースト、鶏料理全般、豚のしゃぶしゃぶ、鰤の煮物、白身魚の造り

ユルチッチはワイン産地カンプタールの中心地ランゲンロイスのワイナリーです。
修道院の葡萄収穫の中庭として1541年からワイン造りをしているユルチッチは、家族経営ながらも70haの葡萄畑を保有する、オーストリアの有力ワイナリーの一つです。
ユルチッチは古くから有機農法に取組んでいましたが、2006年には全ての畑を有機農法に転換、2009年から葡萄は有機認証されています。
伝統あるワイナリーを受け継いだ当主アルヴァイン氏は、婦人の実家であるドイツのワイナリーとのコラボ・ワインを造る等、新しい事にも積極的に取り組んでいます。

ロイサーベルクは急勾配のやせたテラス状の畑です。
非常にやせた土壌であるため、葡萄の木の根は必要な栄養素を吸収するために地中深くまで根を伸ばします。
このような条件のもと、複雑で深いフルーティな味わいを持つワインが出来ます。

クリーミーでフルボディなワインです。